Thuyết minh quy trình sản xuất gạo

     

Việt nam là một trong những nước sản xuất gạo lớn tại khu vực vực Đông phái mạnh Á, đặc biệt tại nhì khu vực đồng bằng sông Hồng và sông cửu Long. Với lượng lúa sản xuất ra họ không chỉ đảm bảo nhu cầu sử dụng vào nước cơ mà đủ để xuất khẩu sang các nước khác. Để cạnh chất lượng gạo xuất khẩu bao gồm thể cạnh tranh với các nước không giống thì đầu tư dây chuyền chế biến là điều ko thể thiếu. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn vềdây chuyền chế biến gạocủa doanh nghiệp cổ phần vincitysdaimo.com.

Bạn đang xem: Thuyết minh quy trình sản xuất gạo

Các công đoạn chính trong dây chuyền chế biến gạo

Dây chuyền chế biến gạo sẽ gồm những công đoạn chủ yếu sau đây:

Công đoạn có tác dụng sạch với phân loại

Công làm cho sạch sẽ được thực hiện trong máy loại tạp chất. Những vật là với tạp chất được loại bỏ để bảo vệ các chi tiết sản phẩm công nghệ xay xát, đồng thời cải thiện chất lượng sản phẩm. Những tạp chất bao gồm thể là các cọng rơm, hạt thóc kép, đất đá nhiều lúc lẫn các mảnh kim loại.

*

Thiết kế các cơ cấu làm cho sạch người ta lợi dụng sự khác nhau về kích thước, trọng lượng. Từ đó người ta se thiết kế những máy móc có tác dụng sạch theo phương pháp sàn hoặc theo phương pháp trọng lượng.

Các phương pháp có tác dụng sạch cùng phân loại bao gồm

Làm sạch và tiến hành phân loại theo kích thước.

Phân loại theo tính chất khí động.

Phân loại theo trọng lượng riêng.

Phân loại theo tính chất bề mặt nguyên liệu.

Phân loại theo color sắc.

Phân loại theo từ tính.

Công đoạn tách bóc vỏ hạt (xay xát)

Xay xát được xem là khâu cơ bản vào dây chuyền chế biến gạo. Nó bao gồm mục đích tách bóc vỏ ra khỏi phôi hạt nhằm tăng chất lượng mang lại sản phẩm tạo điều kiện cho những chế biến công đoạn sau. Sau khoản thời gian xay xát sẽ tạo ra hỗn hợp gồm nhân gạo, vỏ với hạt thóc chưa xay hết.

Các thiết bị xay hoạt động đều theo nguyên lý lực cơ học tác động vào vật liệu. Dưới tác dụng đồng thời hoặc riêng rẽ lẻ những lực như va đập, ma gần kề và dịch trượt, sẽ phá vỡ liên kết giữa nhân với vỏ.

Hiện ni trên thị trường máy xay xát có các kiểu sau đây:

Máy xay một trục quay.

Máy xay đôi trục cao su.

Máy xay gồm tảng đá nhám/đĩa nhám.

Máy xay nhị thớt cối.

Máy xay cánh búa.

Công đoạn phân loại hỗn hợp sau tách bóc vỏ

Trong quá trình xay xát sẽ tạo ra hỗn hợp gồm nhân gạo, vỏ trấu, hạt thóc chưa xay với bột cám. Chính vì vậy, sau xay xát phải tiến hành phân loại ra để tạo điều kiện thuận lợi cho các công đoạn sau.

Quá trình phân loại sẽ diễn ra theo công đoạn sau:

Tách hạt non với gãy.

Tách trấu.

Phân chia hỗn hợp gạo với thóc.

Quy định sau khoản thời gian phân chia:

Tỷ lệ thóc

Tỷ lệ trấu

Công đoạn xát trắng gạo

Sau khi được phân loại hạt gạo lật sẽ được trải qua công đoạn xát trắng. Đây là bước cần thiết để loại bỏ lớp vỏ của gạo. Bời vì, lớp vỏ gạo chứa một lượng lớn cellulose (0,8 -1%) nó khiến ảnh hưởng đến quy trình tiêu hóa của nhỏ người, giảm hiệu quả của quy trình thủy phân tinh bột trong cơm.

*

Hiện nay, phương pháp cơ học cần sử dụng xát trắng gạo là sử dụng phổ biến nhất. Quy trình xát dưới tác dụng lực ma gần kề của trục, gạo cùng thành bầu xát lớp vỏ hạt được bóc ra. Các máy xát thường có kết cấu theo kiểu các rulo, được đặt nằm dọc hoặc nằm ngang.

Hiện nay trang bị xát có những kiểu rulo sau đây:

Rulo bằng đá dạng hình trụ hoặc hình côn.

Rulo bằng da hay cao su có dạng hình côn hoặc trụ.

Rulo bằng gang hay thép.

Rulo thép/gang loại thường.

Rulo thép/gang loại tất cả luồng không khí.

Xem thêm: Bộ Lọc Nước Giếng Khoan Gia Rẻ Gây Sốt Thị Trường 2020, Giá Thiết Bị Lọc Nước Giếng Khoan

Công đoạn xoa bóng gạo

Xóa láng gạo nhằm có tác dụng nhẵn mặt kế bên của hạt gạo, loại đi những vảy cám còn dính ở bên ngoài. Quá trình này sẽ giúp quá trình bảo quản gạo được tốt hơn.

Trong quy trình xát gạo, sẽ tạo ra các hạt cát trên bề mặt hạt gạo để lại những vệt bao gồm độ sâu khác nhau. Những mảnh cám phụ thuộc vào những vết cắt đó. Khi bảo quản trong khô, sự oxy hóa những mảnh cám diễn ra, gây ra mùi hôi ở gạo.

Top 10 loại máy rửa mặt tốt nhất 2021Top 10 nồi rán không dầu tốt nhất hiện nayDây chuyền sản phẩm sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi

Các thiết bị bao gồm của dây chuyền chế biến gạo

Dây chuyền chế biến gạo tại công ty cổ phần vincitysdaimo.com có những thiết bị bao gồm sau đây:

Sàng tạp chất

Máy tách vỏ lúa với thùng rê

Trong dây chuyền chế biến gạo thì máy bóc vỏ lúa và thùng rê là quan trọng nhất, chúng gồm đặc điểm như sau:

Cối lực

Cơ chế nạp lúa bằng lắp thêm rung từ tính.

Hệ thống cấp khí nén trọn vẹn tự động.

Họa động ổn định, vì chưng thiết kế bộ giảm xóc chống rung lắc.

Trục bao gồm gắn cao su đặc cao cấp, ít bị bòn.

Máy cho hiệu quả bóc tách vỏ cao đạt 95%.

Thùng rê

Thùng rê tất cả thiết kế hơi kính gió, hệ thống điều khiển tốc độ bằng bộ inverter.

Máy gồm 4 cửa ra phân loại.

Gạo lức với lúa,

Lúa dép.

Trấu.

Cám.

Thông số kỹ thuật chủ yếu của thiết bị bao gồm

Moel

Kích thước

Năng suất (T/h)

Động cơ (KW)

Động cơ quạt vít tải (KW)

Dài

Rộng

Cao

A

RH25M

HS120M

2220

1670

2590

1200

2,5 -4,0

7,5

0,75+1,5

RH25MH

HS140M

2220

1870

2590

1400

3,0 -6,0

11

0,75+1,5

Sàn phân ly lúa

Sàn này còn có chức năng phân ly lúa ra khỏi gạo sau công đoạn bóc tách vỏ. Máy có những đặc điểm bao gồm sau đây:

*

Thiết bị được thiết kế tự động, thiếu liệu là dừng sàn.

Góc nâng của sàn bao gồm thể được điều chỉnh tùy ý.

Chất liệu mặt sàn được có tác dụng từ thép không gỉ.

Thiết bị tất cả thiết kế chắc chắn hoạt động rất ổn định.

Tùy thie kết cấu model máy mang đến năng suất từ 2,5 - 6 tấn/hr.

Máy xát trắng gạo

Máy xát trắng gạo gồm những đặc tính kỹ thuật sau đây:

Máy dễ lắp dễ, sử dụng dễ dàng, bảo trì ít, tự động hóa cao.

Ru lông làm cho bằng đá kết khối ceramic, được nung ở nhiệt độ cao gồm độ bền với độ mài mòn lâu.

Mức độ xát trắng ổn định, tỷ lệ bóc cám cao.

Sản phẩm gạo sau xát có độ gãy thấp, không bị tăng nhiệt độ.

Dễ điều chỉnh độ chát trắng, vì chưng thiết kế thông minh.

Thông số kỹ thuật chủ yếu của máy

Model

Năng suất

Động cơ trục chính

Quạt hút cám

Đá xát

Lưới xát

Kích thước bao bì

T/h

Kw

Kw

Piece

Piece

L

H

W

XTS40

3÷4

37-3Æ

5,5

06

03

1570

2225

800

Máy vệ sinh bóng gạo

Đây là loại máy có sự kết hợp giữa dao xát cùng hệ thống phun sương để làm bóng bề mặt hạt gạo. Gạo sau thời điểm được vệ sinh bóng trên máy có mức giá trị cao, đạt chất lượng tiêu chuẩn giành cho gạo xuất khẩu. Đặc biệt, giúp gạo bảo quản được thọ dài.

*

Máy gồm những phần thiết yếu sau đây:

Hệ thống xịt sương tự động.

Thiết bị đo nhiệt của gạo sau vệ sinh bóng.

Thùng làm cho nguội gạo.

Xem thêm: Game Bắn Bi Vòng Tròn Zuma Deluxe: Game Bắn Bi Vòng Tròn, Tải Zuma Deluxe: Game Bắn Bi Vòng Tròn

Đồng hồ hiển thị bằng số.

Máy có những thông số kỹ thuật bao gồm sau đây

Kiểu

Kích thước (mm)

Năng suất

T/hr

Động cơ

(KW)

Dài

Rộng

Cao

RS10B

1650

680

2050

1

18

RS20A

1700

700

2050

1.5÷2

30

RS40A

1830

930

3145

3÷4

45

RS80

2156

1070

3145

6÷8

110

Trên đây là tin tức về bài bác viết dây chuyền chế biến gạo của doanh nghiệp cổ phần vincitysdaimo.com đến bạn đọc tham khảo. Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu dây chuyền hoặc kiếm tìm hiểu nhiều thông tin. Hãy liên hệ trực tiếp đến chúng tôi để được tư vấn miễn mức giá nhé!