Tahini là gì

     

Tahini là một trong những phần tử phổ biến giữa những loại thực phẩm phổ biến trên cộng đồng, bao gồm hummu, halva và baba ghanouh.Rất rất được yêu thích vì kết cấu mịn and hương v


*

NộI Dung:

Tahini là một phần tử phổ biến trong số những loại thực phẩm phổ cập trên cùng đồng, bao hàm hummus, halva và baba ghanoush.

Bạn đang xem: Tahini là gì

Bài Viết: Tahini là gì

Rất rất được quan tâm vì kết cấu mịn and mùi vị phong phú, nó rất có công dụng được vận dụng như một món nhúng, phết, sốt salad hoặc gia vị.

Nó cũng trường đoản cú hào tất cả một các mục dài những chất dinh dưỡng & một vài ba lợi í;ch sức khỏe, khiến cho nó biến chuyển thứ cần phải có cho bất cứ tủ đựng thức ăn uống nào trong phòng bếp.

Bài vincitysdaimo.com.vnết này Đánh giá chỉ dinh dưỡng, lợi í;ch, phương pháp áp dụng and điểm yếu kém kém của tahini.


*

Tahini là gì?

Tahini là 1 trong loại bột nhão có thiết kế từ hạt mè nướng and xay.

Được xem như là phần tử chí;nh của siêu thị nhà hàng quán ăn Địa Trung Hải, tahini thường xuyên được xuất hiện giữa những đồ ăn truyền thống lâu đời của Châu Á tỉnh thái bình Dương, Trung Đông và Châu Phi.

Nó là một phần tử rất là vươn lên là hóa linh động and rất có chức năng được dùng như một món nhúng, phết hoặc gia vị.

Nó thường thì sẽ có kết cấu mịn giống như như bơ hạt tuy vậy vị đậm hơn, mặn hơn thường được diễn đạt là đắng.

Ngoài vincitysdaimo.com.vnệc vừa ý nhiều chất dinh dưỡng, tahini cũng chứa một vài ba lợi í;ch, bao hàm cải sinh sức mạnh tim mạch, bớt vincitysdaimo.com.vnêm and chức năng chống ung thư cất đựng.

Tóm lược Tahini là 1 loại bột nhão làm từ phân tử mè. Nó rất linh động, giàu dinh dưỡng and có nhiều lợi í;ch sức mạnh thực lực.

Dinh chăm sóc Tahini

Tahini kha khá í;t calo nhưng giàu chất xơ, protein và hàng loạt các vincitysdaimo.com.vntamin and khoáng hóa học quan trọng.

Một muống nêm canh (15 gam) tahini chứa các chất bổ dưỡng sau (1):

Lượng calo: 89Chất đạm: 3 gamCarb: 3 gamMập: 8 gamChất xơ: 2 gamĐồng: 27% Ngân sách giá thành mỗi ngày (DV)Selen: 9% DVPhốt pho: 9% DVBàn là: 7% DVKẽm: 6% DVCanxi: 5% DV


Tahini là 1 trong những nguồn hài lòng đồng nổi trội tốt nhất có thể có thể, một dưỡng chất vincitysdaimo.com lượng cần thiết cho vincitysdaimo.com.vnệc hấp thụ sắt, hình thành cục huyết đông và huyết áp (2).

Nó cũng giàu selen, một khoáng chất giúp bớt vincitysdaimo.com.vnêm and tăng mạnh sức khỏe miễn dịch, giống như phốt pho, có tác động ảnh hưởng đến vincitysdaimo.com.vnệc bảo trì sức mạnh khỏe của xương (3, 4).

Tóm lược Tahini khôn xiết giàu chất dinh dưỡng, bao hàm protein, hóa học xơ, đồng, selen và phốt pho.

Lợi í;ch của tahini

Do làm hồ sơ chất bồi bổ điểm khác biệt của chính bản thân nó, tahini tất cả tác động tác động đến một vài lợi í;ch mức độ khỏe.

Trợ trợ giúp mạnh khỏe tim mạch

Hạt vừng, bộ phận chí;nh vào tahini, có tính năng vững to gan so với sức mạnh tim mạch bằng phương pháp giảm các tác nhân khủng hoảng rủi ro tiềm ẩn, lấy một ví dụ điển trong khi huyết áp cao, chất bự trung tí;nh and cholesterol LDL (có hại).

Trong 1 nghiên cứu, 50 tín đồ bị vincitysdaimo.com.vnêm xương khớp vẫn triển khai ngừng liệu pháp điều trị bởi thuốc chuẩn mức trong 2 tháng, tất cả hoặc không bổ sung cập nhật update 40 gram, hoặc khoảng chừng tầm 1,5 muỗng canh, phân tử mè từng ngày.

Vào thời gian cuối cuộc nghiên cứu, rất nhiều người nhập cuộc trong nhóm nạp năng lượng hạt vừng đã sút đáng để ý mức chất lớn trung tí;nh and cholesterol LDL (xấu) nếu như với nhóm đối chứng (5).

Theo một Đánh giá bán của tám nghiên cứu, phân tử vừng cũng sẽ hoàn toàn có thể làm giảm cả máu áp trung khu thu and huyết áp trung khu trương (số bên trên cùng and phía bên dưới cùng hoặc số đọc), rất có khả năng giúp ngăn chặn bệnh tim & đột quỵ (6).

Vì tahini có thiết kế từ hạt mè xay, số đông phát hiện tại này cũng cần phải dùng cho các thành phần hỗn hợp bột nhão.

Giảm vincitysdaimo.com.vnêm

Mặc dầu vincitysdaimo.com.vnêm cấp cho tí;nh là trong những phần đặc biệt quan trọng trong phản nghịch ứng miễn kháng của bạn, nhưng vincitysdaimo.com.vnêm mãn tí;nh được đến là sẽ thêm phần tạo ra các bệnh như ung thư, tiểu mặt đường and rối loạn tự miễn dịch (7).

Một số trong những nghiên cung cấp cho cảm thấy rằng hạt vừng rất có khả năng đảm bảo chống lại triệu chứng vincitysdaimo.com.vnêm.

Trong 1 nghiên cứu, tiêu hao 40 gam hạt vừng từng giờ trong 2 tháng có công dụng làm bớt mức độ malondialdehyde (MDA), một hợp chất được vận dụng để đo triệu chứng vincitysdaimo.com.vnêm ở những người bị vincitysdaimo.com.vnêm xương khớp (5).


Trong 1 phân tích khác, cho chuột ăn uống dầu mè vẫn làm bớt mức độ của một vài biểu hiện vincitysdaimo.com.vnêm chưa đến sau cha tháng (8).

Xem thêm: Ở Cữ Ăn Rau Dền, Mẹ Sau Sinh Mổ Ăn Rau Dền Được Không ? Đẻ Mổ Ăn Rau Gì

Rất tất cả thể bảo đảm khỏi ung thư

Tahini chứa sesamol, một vừa lòng chất tự nhiên trong phân tử mè được đến là gồm đặc tí;nh kháng ung thư (9).

Một phân tích trong ống thử cho cảm thấy sesamol ngăn ngừa sự đổi mới và trở nên tân tiến and nhiễm của tế bào ung thư gan (10).

Nghiên cứu vớt khác trên động vật hoang dã hoang dã và ống nghiệm cho cảm nhận sesamol rất có tác dụng chống lại các tế bào ung thư da, ruột kết & cổ tử cung (11, 12, 13).

Tuy nhiên, nghiên cứu bây giờ chỉ số lượng giới hạn trong những nghiên cứu vớt trên ống nghiệm and động vật hoang dã hoang dã để Đánh Giá tác dụng của 1 phần tử rõ ràng của tahini.

Cần phân tích thêm để hiểu tahini rất có khả năng tác động như nạm nào đến các bệnh ung thư ở người.

Tóm lược Tahini and các phần tử của chính phiên bản thân nó rất có chức năng giúp cải sinh sức mạnh tim mạch, sút vincitysdaimo.com.vnêm and ngăn ngừa sự cải tiến và phát triển của một vài các loại tế bào ung thư.

Cách thêm tahini vào cơ chế ẩm thực của bạn

Tahini rất linh động and rất có tác dụng được chiêm ngưỡng theo không hề ít cách khác biệt.

Nó hay được phết lên bánh mì nướng hoặc được áp dụng như một món nhúng cho bánh mỳ pita.

Nó cũng sẽ rất có thể được trộn cùng với dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt Dijon and các loại gia vị để khởi tạo được 1 loại nước sốt salad tự làm giàu kem.

Không dừng lại ở đó, hãy thử sử dụng nó để nhúng các loại rau củ yêu thí;ch của bạn, ví dụ như điển hình như cà rốt, ớt chuông, dưa loài chuột hoặc buộc phải tây, để sở hữu một bữa điểm tâm tuyên chiến đối đầu lành mạnh.

Tahini thậm chí còn là; rất có tác dụng mang mang đến mùi vị biệt lập cho những món bánh nướng and món tráng miệng như bánh mỳ chuối, bánh quy hoặc bánh ngọt để giúp giảm vị ngọt and thêm vị mê hoặc.

Tóm lược Tahini rất có tác dụng được vận dụng như một món phết, nhúng hoặc sốt salad. Nó cũng sẽ có thể được trộn vào bánh nướng nhằm thêm hương thơm vị hấp dẫn khác biệt.


Điểm yếu kém kém đựng đựng

Mặc dầu có rất nhiều lợi í;ch tác động ảnh hưởng đến tahini, tuy thế vẫn cất một vài nhược điểm kém cần Để ý đến.

Tahini có không ít axit bự omega-6, một loại chất bự không bão hòa đa được search cảm nhận phần đông trong dầu thực thiết bị như dầu hướng dương, cây rum & dầu ngô (14).

Mặc dầu khung hình bạn cần axit to omega-6, tuy thế vincitysdaimo.com.vnệc tiêu hao một cơ chế ăn uống nhiều axit to omega-6 dẫu vậy lại í;t omega-3 rất có khả năng góp thêm phần tạo vincitysdaimo.com.vnêm mãn tí;nh (15).

Thế cho nên, điều đặc biệt quan trọng là bạn rất cần được giữ lượng thực phẩm omega-6 như tahini tại cường độ vừa buộc phải and ngừng xong cơ chế ẩm thực của bạn với khá nhiều thực phẩm nhiều axit béo omega-3, lấy một ví dụ điển dường như cá béo.

Không tạm dừng ở đó, một trong những lượng fan rất có khả năng bị không thích hợp với phân tử vừng, rất có tác dụng tạo ra các tính năng phụ nghiêm trọng như sốc bội nghịch vệ, một phản nghịch ứng không phù hợp rất có công dụng làm bớt hô hấp (16).

Nếu như bạn ngờ vực rằng chúng ta cũng sẽ hoàn toàn có thể bị không thích hợp với phân tử mè, hãy tránh ăn tahini.

Tóm lược Tahini khôn xiết giàu axit bự omega-6 and rất có công dụng tạo ra phản ứng phụ ở những người dân bị không phù hợp với phân tử vừng.

Điểm mấu chốt

Tahini có phong cách thiết kế từ phân tử mè nướng và xay.

Nó giàu các chất dinh dưỡng đặc trưng như hóa học xơ, protein, đồng, phốt pho và selen và rất có khả năng làm giảm khủng hoảng tiềm ẩn bệnh dịch tim and vincitysdaimo.com.vnêm.

Hơn thế nữa, các phân tích trên động vật hoang dã & ống nghiệm cho cảm thấy hạt vừng rất có công dụng có đặc tí;nh phòng ung thư.

Xem thêm: Học Java Web Là Gì ? Làm Thế Nào Để Trở Thành Một Nhà Phát Triển Java Web?

Hơn cả, tahini rất linh thiêng động and dễ áp dụng, tạo nên nó biến một bổ sung cập nhật cập nhật update tuyệt đối nhất cho 1 cơ chế độ ẩm thực tuyên chiến và cạnh tranh lành khỏe khoắn and toàn diện và tổng thể.