Poached Egg Là Gì

     
vincitysdaimo.com share mọi vật dụng về game / ứng dụng / Thủ Thuật dành riêng cho máy tính với rất nhiều tin hay nhất và đều thông tin kiến thức và kỹ năng hỏi đáp.


Bạn đang xem: Poached egg là gì

Nhắc đến từ “egg” – ắt hẳn nhân viên giao hàng nhà hàng nào thì cũng biết đó là món trứng.

Xem thêm: Đánh Giá Top Sữa Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối Vào Con Không Vào Mẹ 2021


Xem thêm: App Chỉnh Eo Thon Miễn Phí Cho Iphone, Access Denied


Núm nhưng, giả dụ thực khách hàng yêu cầu “Sunny side up egg” giỏi “Over easy egg” thì không ít
Waiter/ Waitress mới vào nghề sẽ sợ hãi không biết khách mong muốn gì. Cùng vincitysdaimo.com bỏ túi những từ vựng giờ đồng hồ Anh về món trứng để biết mà lại yêu cầu phần tử bếp bào chế cho đúng ý khách hàng nhé!

► yếu tắc quả trứng

Egg white: lòng trắng trứng

Egg yolk: lòng đỏ trứng

Egg shell: vỏ trứng

► từ bỏ vựng về những món trứng giao hàng trong bữa sáng

Fried egg: Trứng rán

Có các kiểu trứng rán sau:

*

Sunny side up egg: Trứng ốp la

Là thứ hạng trứng rán 1 mặt và ko lật, lòng đỏ vẫn lỏng trả toàn

*

Over easy egg: trứng rán lướt 2 mặt, lòng đỏ không se lại

*

Over medium egg: trứng rán 2 mặt lòng đào

*

Over hard egg: trứng rán 2 mặt chín kỹ

– Boiled egg: Trứng luộc

Có những kiểu trứng luộc sau:

*

Soft-boiled egg/ Runny-boiled egg: trứng luộc lòng đỏ vẫn còn lỏng

*

Medium-boiled egg: trứng luộc lòng đào

*

Hard-boiled egg: trứng nấu cho chín kỹ

Omelette egg: Trứng ốp lết

*

Trứng ốp lết ăn cùng với lương thực gì thì hotline tên như thế. Ví dụ: Cheese & ham omelette…

*

Egg white omelette: trứng ốp lết chỉ làm ăn nhập trắng

*

Poached egg: Trứng chần

Là món trứng được chế biến bằng phương pháp lấy lòng đỏ với trắng chần qua với nước sôi + dấm

*

Các hình dạng trứng chần

*

Frittata egg: trứng nướng hình dáng Ý (kết phù hợp với thịt, khoai tây, nấm…)

*

Oven – baked egg: trứng quăng quật lò

*

Scrambled egg: trứng khuấy

*

Scrambled egg white: trứng khuấy chỉ với lòng trắng

*

Egg Benedict: là một món nạp năng lượng kiểu Mỹ với sự phối hợp của trứng chần + giết mổ xông sương + bánh Muffin với sốt Hollandaise…