Củ cải cà rốt muối chua ngọt

     

Củ cải dìm chua ngọt là món ăn tương xứng dùng để ăn lẫn với tương đối nhiều món ăn uống như bánh mì, vịt quay, kê nướng. Hôm nay, hãy cùng với Điện sản phẩm XANH vào bếp khám phá và tiến hành ngay món trộn đơn giản dễ dàng này nhé.

Bạn đang xem: Củ cải cà rốt muối chua ngọt


Nguyên liệu làm Củ cải ngâm chua ngọt mang đến 4 người

Củ cải trắng 5 củ cà rốt 2 củ Giấm nạp năng lượng 1 lít Đường 500 gr muối bột 2 muỗng nhỏ canh

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập củ cải white tươi ngonCủ cải tươi sạch là hầu như củ vẫn còn đấy nguyên vẹn, phần giết mổ giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có những vết black khác lạ ở bề ngoài.Nên lựa chọn mua đều củ cải có hình dáng thon, lâu năm về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi chũm lên cảm nhận được độ dĩ nhiên và nặng trĩu của củ cải.Không nên mua những củ cải có kích thước phình to bất thường, phần giết mổ mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa ko được tươi, hoặc đa số củ tất cả phần vai to. Đây là hồ hết củ cải đã bị héo hoặc chứa được nhiều xơ, khi chế biến sẽ ảnh hưởng nhạt và không ngon.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngonCà rốt tươi là phần đa củ cà rốt tất cả màu cam từ bỏ nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ củ cà rốt nhỏ, kích thước củ không quá vừa nên (không quá bé dại và không thực sự lớn).Nên chọn mua phần nhiều củ cà rốt bao gồm phần lá dính chặt vào phần thân, vẫn còn blue color tươi, khi nỗ lực lên thì cảm nhận được độ chắc hẳn thịt và độ nặng nề của củ cà rốt.Tránh chọn mua gần như củ cà rốt có dáng vẻ kì lạ, kích cỡ to bất thường, lớp vỏ bị nứt cùng thân củ bị dập, nát. Đây là gần như củ củ cà rốt đã nhằm lâu ngày, khi chế biến sẽ không ngon và ít chăm sóc chất.
Nguyên liệu món ăn củ cải dìm chua ngọt

Nấu nước giấm đường

Bạn bỏ vào nồi 500gr đường, một nửa muỗng canh muối và 1 lít giấm nạp năng lượng rồi cho lên bếp nấu cho đến lúc giấm con đường được hòa tan với sôi rất nhiều thì tắt nhà bếp để nguội.
Bước 1 đun nấu nước giấm đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 nấu nướng nước giấm đường Củ cải ngâm chua ngọt
Bước 1 nấu bếp nước giấm mặt đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 nấu bếp nước giấm đường Củ cải ngâm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải và cà rốt sau khi mua về các bạn gọt vỏ, rửa qua cùng với nước sạch mát rồi để cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, chúng ta dùng dao cắt cà rốt và củ cải thành hầu hết sợi nhỏ.

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn mang đến 1.5 muỗng canh muối sót lại vào trộn gần như với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong tầm 20 phút đã cho ra nước để củ cải, cà rốt được mềm hơn.

Xem thêm: Bảng Tra Cứu Chỉ Số Đường Huyết Và Tải Trọng Đường Huyết Của Thực Phẩm


Rửa lại nguyên liệu

Sau khi vẫn trộn củ cải và cà rốt qua muối bột ăn, bạn rửa lại nguyên liệu khoảng 2 - 3 lần với nước sạch mát rồi khiến cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và cà rốt ráo nước nhanh hơn, chúng ta cũng có thể cho nguyên vật liệu vào túi vải vóc mùng rồi nắm với lực vừa phải đặt củ cải cùng cà rốt bên phía trong không bị nát.

Ngâm vật liệu với tất cả hổn hợp giấm

Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, các bạn cho nguyên liệu vào một hũ đựng hoa màu để bắt đầu ngâm với giấm.Tiếp theo, các bạn cho tất cả hổn hợp giấm đã pha sẵn vào để ngâm củ cải với cà rốt trong khoảng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để cho củ cải dìm được ngon cùng đậm vị hơn vậy thì trong quy trình ngâm chúng ta dùng một thứ nặng sạch nhằm chèn lên trên mặt phẳng củ cải với cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi sẽ ngâm đủ thời gian, chúng ta có thể vớt củ cải lên dĩa và trải nghiệm kèm với các món nạp năng lượng rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt và thấm hầu hết vị của nước giấm đường. Dùng củ cải dìm chua ngọt để ăn kèm với bánh mì, giết nướng thì còn điều gì tuyệt vời rộng nữa đúng không nào nào.

Xem thêm: Cách Khắc Phục Khí Hư Màu Đen, Khí Hư Màu Đen Nguyên Nhân Cách Điều Trị Hiệu Quả


Với công thức làm món củ cải dìm chua ngọt vô cùng dễ dàng và thu hút mà Điện đồ vật XANH đã cung cấp, bạn hãy vào phòng bếp và tiến hành ngay món ăn uống để cùng trải nghiệm với mái ấm gia đình thân yêu thương nhé. Chúc bạn thành công.
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm củ cải dìm chua ngọt, củ cải cà rốt ngâm chua ngọt giòn ngon, cách ngâm củ cải chua ngọt, củ cải ngâm, các món gỏi trộn ngon