CÁCH NẤU SƯƠNG SÁO TRẮNG HẠT É

     

Tuy thạch sương sáo được bày buôn bán ở bất cứ khu chợ nào, cơ mà vấn đề dọn dẹp vệ sinh trong khâu chế biến hay bình an thực phẩm luôn làm bọn họ lo lắng. Vày vậy, tự làm thạch tận nơi là phương pháp đảm bảo an ninh cho sức mạnh của cả gia đình. Trong số những ngày rét nực, được trải nghiệm một ly sương sáo cốt dừa hay trà đỗ đen thạch sương sáo vừa đang khát lại thanh nhiệt thì không gì bằng phải ko nào? Vậy bọn họ hãy tò mò cách có tác dụng thạch sương sáo trong bài viết này nhé!

☘️Chuẩn bị:

~ Nguyên liệu: 1 gói bột sương sáo black hoặc 1 gói bột sương sáo trắng, dầu chuối, đường, phân tử é, nước lọc.

Bạn đang xem: Cách nấu sương sáo trắng hạt é

~Khay/khuôn làm cho thạch bởi silicon hoặc inox. Các chúng ta cũng có thể dùng hầu như khay nhiều bản thiết kế như các con vật ngộ nghĩnh, hoa lá lá để có những viên thạch thu hút hơn.

☘️Cách làm thạch sương sáo đen/ trắng:

Nếu sử dụng bột sương sáo trắng, chúng ta sẽ tất cả thạch sương sáo trắng, white color trong.

Nếu sử dụng bột sương sáo đen, họ sẽ gồm thạch sương sáo đen,hay có cách gọi khác là thạch đen mà họ hay thấy được phân phối ngoài chợ.

Bước 1: Cho 50g bột sương sáo đen/trắng với 100g mặt đường (có thể tăng giảm tùy độ ngọt mình muốn) vào 1 lít nước, khuấy đông đảo đến khi bột tan hết. Sau đó, chờ 10 phút nhằm bột nở hoàn toàn trong nước.

Thường thì vào túi bột sương sáo chào bán sẵn có kèm 1 lọ dầu chuối nhỏ dại và 1 túi hạt é nhỏ nữa. Các chúng ta cũng có thể cho thêm dầu chuối vào các thành phần hỗn hợp trên nhằm thạch gồm vị thơm hơn.

*Hạt é là gì? Là phân tử của cây hạt é hay nói một cách khác là cây húng quế. Thành phần dinh dưỡng tất cả trong phân tử é đựng nhiều chất với vitamin cùng hạt é cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hoá của khung người tốt hơn.

Xem thêm: Cách Xóa Cuộc Trò Chuyện Bí Mật Trên Messenger Cực Nhanh, Access Denied

Chúng ta đang biết phân tử é là gì rồi, hãy cùng xem bước sản xuất hạt é tiếp theo nhé

Bước 2: chế biến hạt é.

Cách chế tao hạt é cực kỳ đơn giản. Ngâm phân tử é vào 100-150ml nước lọc trong tầm 10’, phân tử é sau khoản thời gian được ngâm đã nở to lớn ra gấp đôi và có 1 lớp nhầy bảo phủ hạt.

Bước 3: Đem hỗn hợp ở cách 1 đi đun, khuấy gần như tay né bột lắng và bị cháy. Mặt dưới nồi, ngóng sôi vào 3′ thì tắt bếp. Chú ý khi hỗn hợp gần sôi phải để nhỏ lửa để tránh bị trào ra ngoài.

Bước 4: Đổ tất cả hổn hợp đã sôi ra khuôn to lớn hoặc khay chế tác hình, để bên ngoài cho nguội, tiếp đến để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3 tiếng nhằm thạch cho đông cứng trả toàn.

Bước 5: Lấy thành phẩm thoát ra khỏi tủ lạnh, rắc phân tử é vẫn ngâm ở cách 2 lên thạch sương sáo. Sương sáo đạt yêu cầu là có độ dẻo mịn, ăn thấy quyến rũ nhưng ngon giòn.

*
Thạch sương sáo đen (viên hình vuông)
*
Thạch sương sáo white cùng trà đỗ đen

Vậy là chúng ta đã có món thạch sương sáo hạt é cực kỳ mát cho mùa hè rồi. Các chúng ta cũng có thể dùng thạch sương sáo với trà đỗ đen, sữa tươi, sữa đậu nành hay nước cốt dừa:

– mang đến thạch sương sáo vào cốc, thêm nước cốt dừa vào cùng, nước cốt dừa làm sẵn trong lon hơi nhạt nên nếu muốn ăn ngọt hơn chúng ta có thể thêm tí chút đường vào thuộc hoặc chút đá bào.

Xem thêm: Thay Bạc Xe Máy Giá Bao Nhiêu Tiền? Xe Bị Hở Bạc Sửa Bao Nhiêu Tiền

– cho thạch sương sáo vào cốc, nếm nếm thêm sữa tươi hoặc sữa đậu nành vào là có thể dùng ngay, khi ăn thơm thơm hương thơm sữa, vị hơi khủng béo.