CÁCH MUỐI DƯA SU HÀO CÀ RỐT

     

Su hào muối hạt chua chuẩn chỉnh vị bắc bộ bạn đã trải chưa? Nếu chưa thì để Điện thiết bị XANH gợi ý cho bạn 2 công thức làm món gỏi trộn kháng ngáy trong thời gian ngày Tết này nhé. Cùng bọn chúng mình vào bếp tiến hành ngay nào!
Muối su hào

Nguyên liệu làm cho Muối su hào cho 4 người

Su hào 1 kg Hoa cà rốt 1 không nhiều Gừng 1 củ (củ bé dại bằng ngón tay cái) Tỏi 5 tép Ớt 3 phần tư trái muối 1.5 muống nêm canh Đường 1 muống nêm canh
Nguyên liệu món ăn uống 2 bí quyết muối su hào

Sơ chế su hào

Su hào các bạn bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành lát theo hướng dài sau đó cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng dày khoảng 50% ngón tay.Cà rốt mua về bạn bỏ vỏ, cọ sạch tiếp đến tỉa hoa.Tỏi bạn bóc tách vỏ đem giã nát cùng với gừng với ớt.

Bạn đang xem: Cách muối dưa su hào cà rốt


Bước 1 Sơ chế su hào muối su hào
Bước 1 Sơ chế su hào muối su hào
Bước 1 Sơ chế su hào muối su hào

Nấu nước muối hạt su hào

Cho 1 lít nước vào nồi, bật bếp. Cho tiếp vào nước 1.5 muỗng canh muối, 1 thìa canh đường và đung nóng hỗn hợp.Sau lúc nước sôi bùng lên thì tắt bếp, để cho hỗn vừa lòng nguội.

Ngâm su hào

Cho không còn phần tỏi gừng ớt đang băm vào các thành phần hỗn hợp nước muối để nguội.Sau đó thì cho hoa củ cà rốt và su hào với 1 chiếc hủ chất liệu thủy tinh hoặc keo dán nhựa rồi mang lại hết tất cả hổn hợp nước muối hạt vào làm sao cho nước muối bột vừa ngập hết phần su hào là được.Đậy bí mật nắp với ngâm su hào khoảng 50% ngày là có thể mang ra dùng.

Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay món su hào muối rất thơm ngon cho món ăn. Su hào giòn, ngọt được ngâm muối hạt thêm chua ngọt đậm đà, ớt cay cay ăn cùng với giết mổ kho hoặc cá kho thì hao cơm vô cùng.

Nguyên liệu làm Muối su hào củ cà rốt củ cải cho 4 người

Su hào 500 gr (khoảng 3 củ nhỏ) củ cà rốt 300 gr (khoảng 2 củ) Củ cải trắng 200 gr (1 củ) Hành tím 10 củ (củ nhỏ tuổi bằng đầu ngon tay) Tỏi 10 tép muối bột 2 muỗng canh Đường 1 muỗng nhỏ canh

Sơ chế các nguyên liệu

Su hào, cà rốt, củ cải bạn mang theo gọt sạch mát vỏ. Hành tím với tỏi cũng với đi tách bóc vỏ.Sau đó đưa đi rửa sạch mát với nước. Cắt que vừa ăn toàn bộ số cà rốt, su hào cùng củ cải trắng.Tiếp theo mang lại ra một cái rổ cùng phơi trong láng râm, ko phơi ngoại trừ nắng nhé. Phơi khoảng nửa ngày để rau củ héo đi là được.
Mách bạn:Hành tím trước khi bóc vỏ chúng ta nên cho vào ngâm nước khoảng 5 - 10 phút, làm vậy giúp hành dễ dàng bốc vỏ và không xẩy ra cay mắt.Rau củ cần phơi trong bóng râm, ko phơi nắng do phơi nắng nóng sẽ làm mất nước rau củ nhiều, khi ăn uống mất ngon.

Xem thêm: Thần Dược Đậu Phộng Luộc Có Tác Dụng Gì, Đậu Phộng Luộc Có Tác Dụng Gì


Nấu nước muối

Hỗn phù hợp nước muối sẽ bao hàm 500ml nước đun cho nước sôi lăn tăn cho thêm 2 muống nêm canh muối, 1 muỗng nhỏ canh đường. Nấu nướng cho hỗn hợp sôi bùng lên thì tắt bếp, nhằm nguội.

Ngâm những loại rau xanh củ

Chuẩn bị 1 hủ chất liệu thủy tinh hoặc keo có nắp đậy. Mang lại hết phần rau xanh củ đang phơi héo vào và mang đến hết phần nước muối đã chuẩn bị vào thế nào cho nước muối bột ngập hơn phần rau xanh củ khoảng tầm 1 đốt lóng tay là được.Đậy nắp cùng giữ sống nhiệt độ thông thường trong khoảng 2 ngày là cần sử dụng được.

Hoàn thành

Như vậy là bao gồm ngay món su hào củ cải cà rốt muối chua cho 1 ngày Tết rồi. Su hào giòn, cùng với những loại rau củ khác sản xuất thành một món ăn kèm với thịt kho tuyệt giò thủ trong dịp lễ Tết vô cùng 1-1 giản, dễ dàng, kháng ngán.

Cách chọn tải su hào tươi ngon

Bạn hãy lựa chọn mua phần đa củ su hào có kích thước to vừa phải, khi cố thấy nặng tay, không trở nên mềm.Chọn mua phần đa củ su hào blue color nhạt, còn nguyên, không bị dập nát.Khi ngửi các bạn cảm thấy bám mùi rau trái tươi sệt trưng, không tồn tại mùi lạ.Nên tải khi thấy phần cuống lá vẫn có blue color mướt và dính chặt vào củ.Không nên chọn mua su hào sẽ gọt sẵn vì chưng chúng gồm nguy cơ đã trở nên xử lí chất hóa học rất cao.Không tải khi thấy cuống lá của su hào đã biết thành rụng ra, không hề dính vào củ nữa.Tránh cài đặt su hào có màu xanh đậm, xanh sẫm vày đó là trái già, nạp năng lượng không ngon.

Cách lựa chọn mua củ cà rốt tươi ngon

Chọn đầy đủ củ cà rốt gồm màu cam đậm, vỏ mịn.Chọn củ còn lá tươi xanh, bóp vơi thấy cứng, không biến thành dập nát và vắt chắc tay.Không hãy chọn cà rốt thừa to vì chưng nó thường già, không tồn tại vị ngọt, ko ngon.Nên chọn củ củ cà rốt có size trung bình hoặc bé dại để bảo đảm độ giòn ngọt, mượt khi nấu bếp ăn.Chọn của cà rốt bao gồm đầu nhỏ.Không nên chọn cà rốt bao gồm đốm đen, dập úng, bị nứt hoặc đầu củ bao gồm màu xanh.

Xem thêm: Chuyện Tình Hà Anh Tuấn Phương Linh, Hội Yêu Thích Phương Linh & Hà Anh Tuấn


Cách bảo quản su hào muối

Su hào muối chúng ta có thể bỏ trong ngăn mát tủ giá buốt để sử dụng dần.Để giữ được dài lâu thì bạn cần dọn dẹp kĩ vỏ hộp nhựa xuất xắc hủ thủy tinh trong đựng su hào muối.
Trên đó là hướng dẫn chi tiết 2 bí quyết muối su hào cực nhanh lẹ tại nhà. Điện đồ vật XANH hy vọng sẽ mang lại cho chính mình nhiều gợi nhắc nấu tiêu hóa để sẵn sàng cho đầy đủ dịp sum vầy ngày Tết. Chúc bạn triển khai thành công!
khuyên bảo nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
tự khóa: cách làm su hào muối bột ngon, bí quyết muối su hào cà rốt ngon, phương pháp muối su hào cà rốt, biện pháp muối su hào, su hào muối hạt