Cách làm bơ trứng gà ăn bánh mì

     

Thơm của dầu tỏi phi, to của lòng đỏ trứng, chút đường, chút muối, hoà quyện làm cho một hương vị kích mê thích vô cùng luôn í. Mình quét vào bánh mì, kẹp thêm Patê vài cọng hành ớt là chuẩn vị luôn, mình cũng có thể quét bánh bông lan, rồi rắc chà bông lên nữa…

Thôi mình không nhắc nữa, thèm xỉu là có thật ấy. Hihi.

Bạn đang xem: Cách làm bơ trứng gà ăn bánh mì

Bài này mình chú ý lại bí quyết làm xốt dầu trứng đối kháng giản, tại nhà cho các người người nào cũng có thể làm cho được nhen!

Công thức xốt dầu trứng tham khảo:

2 lòng đỏ trứng gà;

***chọn trứng new và tươi nhé!

70ml dầu ăn;

***chọn loại dầu ăn uống ngon, để bên phía ngoài cho bớt mùi tầm 3 tiếng trước lúc làm.

*****mình sử dụng dầu tỏi phi, có nghĩa là băm nhuyễn tỏi/hành tím, lấy phi đá quý lên, lọc lấy phần dầu ra nhằm nguội. Đây là bí quyết để món xốt không tanh mùi hương trứng, thơm mùi hương tỏi nhé hầu hết người! Phần hành tỏi phi thì để dành ăn uống hủ tiếu đi nè: ))

1 muỗng nhỏ canh (10g-15g) đường cat trắng;

1/2 muỗng coffe muối (2-3g).

Cách làm:

A. Ngôi trường hợp không có máy tấn công trứng;

1.Dùng cun cút lồng đánh tan lòng đỏ trứng, mặt đường và muối lại cùng với nhau.

2.Cho từng muỗng cafe dầu tỏi vào tất cả hổn hợp trứng. Khi nào dầu tan không còn vào tất cả hổn hợp trứng mới cho muỗng dầu tiếp theo.

***lưu ý: mọi bạn phải kiên nhẫn cho từng chút dầu một nhé! Đảm bảo dầu hoà quấn vào trứng thì mới có thể không bị tách bóc dầu sau đây nhé!

3.Đánh đông đảo tay cho tới khi không còn số dầu bên trên và giành được độ sệt cùng trong như ý muốn muốn.

Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Bà Bầu Ăn Mì Tôm Sống Được Không ? Bà Bầu Ăn Mì Tôm Liệu Có An Toàn Chăng

4. đã tạo ra hộp/lọ sạch cất vào ngăn đông tủ giá tầm 2-3 giờ đồng hồ để bảo đảm dầu ko bị bóc dầu ra nhé.

5. Sau thời điểm trữ đông đầy đủ thời gian, thì để ra phòng mát bảo quản, cần sử dụng được tự 5 đến 7 ngày (muốn bảo vệ lâu hơn thế thì mọi fan chia nhỏ, để tủ đông được 2 tuần nhé)

***đoạn này cần sử dụng tay thì gồm hơi cực, mất thời hạn tí. Nhưng mà cơ phiên bản là cứ đánh mọi tay, cho dầu từ từ là đạt được nhé!

B. Ngôi trường hợp sử dụng máy đánh trứng nỗ lực tay;

1. Tốc độ nhỏ dại nhất, hoà tan trứng, mặt đường và muối.

*

2. Vận tốc trung bình. Mang đến từng muỗng cà phê dầu tỏi vào hỗn hợp trứng.

*

3. Lần lượt cho đến khi xong số dầu tỏi, thường xuyên đánh đến khi đạt độ trong và sệt như mong muốn muốn.

*

4. Càng rót dầu vào thì hỗn hợp trứng càng sệt, càng trong, màu vàng đẹp mắt. đã tạo ra hộp/lọ sạch bỏ vào ngăn đông tủ giá tầm 2-3 giờ để bảo vệ dầu không bị bóc tách dầu ra nhé.

Xem thêm: Trẻ Dưới 1 Tháng Tuổi Đi Ngoài Bao Nhiêu Lần, Trẻ Đi Ngoài Mấy Lần Mỗi Ngày Là Bình Thường

*

5. Sau khi trữ đông đầy đủ thời gian, thì nhằm ra chống mát bảo quản, sử dụng được trường đoản cú 5 mang đến 7 ngày (muốn bảo vệ lâu hơn thế thì mọi bạn chia nhỏ, để tủ đông được 2 tuần nhé)

*

*** thành quả xốt dầu trứng hoặc bơ bánh mỳ mà quê mình bạn ta thường gọi, màu rubi đẹp, trong, thơm dầu tỏi, ko tanh mùi hương trứng, lớn béo ngọt cùng mặn.

*** Trứng sống nhờ việc ma sát với chim cút lồng đề xuất nóng lên, trứng đang chín 70-80% nên bọn họ không bảo quản được lâu vì trứng ko chín 100% được đó. Tốt nhất, phải ăn trong tầm 5 mang lại 7 ngày thôi nhé!

Chúc những người thành công xuất sắc với món xốt này nhé!


*

*

Minana