Cách Làm Bánh Chuối Chiên An Giang

     

Chuối là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thương thích, là vật liệu tạo thành các món ăn nối sát với tuổi thơ của không ít người, điển dường như các món chiên, món ăn uống vặt,... Hôm nay, Điện sản phẩm công nghệ XANH đang cùng bạn vào bếp thực hiện cách làm bánh chuối cừu mè giòn tan nhé!
Bánh chuối chiên mè bởi bột rán chuối

Nguyên liệu làm cho Bánh chuối chiên mè bằng bột rán chuối mang lại 3 người

Chuối xiêm chín mùi 6 trái Bột chuối cừu 150 gr (1 bịch) Mè 50 gr (mè white hay black đều được) Dầu ăn uống 500 ml muối hạt 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm cho chuối rán mè

Sơ chế nguyên liệu

Dùng dao cắt bỏ 2 đầu của chuối với lột gọt vỏ đi.Chẻ dọc quả chuối ra làm 2 phần bằng nhau.Dùng 1 miếng bọc ni lông sạch nhằm nữa miếng chuối vào trong rồi dùng thớt hoặc dao nghiền một lực vừa bắt buộc xuống thế nào cho miếng chuối chỉ dẹp vơi như trong hình là được.Lần lượt làm cho đến khi kết thúc số chuối đã chuẩn chỉnh bị.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối chiên an giang


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Bánh chuối chiên mè bằng bột chiên chuối
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh chuối cừu mè bằng bột rán chuối

Pha bột

Cho bịch bột chuối rán vào thau, trường đoản cú từ mang đến 170ml nước thanh lọc vào, vừa chan nước vào vừa dùng muỗng tán nhuyễn mang lại bột thiệt mịn.Thêm 1 chút muối bột (khoảng 1/3 thìa cà phê) vào bột rồi liên tiếp đánh cho tan.
Bước 2 pha bột Bánh chuối cừu mè bởi bột cừu chuối

Chiên bánh chuối

Chuẩn bị 1 chảo bao gồm lòng sâu, cho khoảng chừng 500ml dầu ăn uống vào đun sôi dầu trên lửa lớn.Cho chuối vẫn ép vào thau bột, nhúng cho bao phủ đầy bột, cần sử dụng 1 mẫu sạn để chuối lên trên, mang đũa gạt sút bột thừa đi.Cho chuối vào trong chảo dầu đang nóng, thấy lúc chuối vừa nổi lên mặt dầu thì trở phương diện bánh, khoảng 5 - 10 giây thì gắp bánh ra, mang lại lại vào thau bột.Nhúng thêm một lần bột nữa với rắc 1 ít mè lên 2 phương diện bánh.Cho vào rán thêm lần nữa, thấy 2 phương diện bánh vàng những thì gắp ra.

Thành phẩm

Bánh chuối rán mè giòn rụm, kim cương ươm vừa đẹp mắt lại khôn xiết ngon, phía bên ngoài thì giòn còn bên phía trong ngon ngọt, chuối vẫn còn đó nóng mềm ăn uống cực cuốn.Với bí quyết này các bạn sẽ dễ dàng có tác dụng được món chuối chiên một cách nhanh nệm hơn đấy!

Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên mè bởi bột pha mang lại 4 người

Chuối sứ 8 trái Mè rang 100 gr (mè trắng và mè đen) Bột mì nhiều chức năng 200 gr Bột gạo tẻ 50 gr Bột nếp 50 gr Bột nở 2 muỗng cafe (Baking soda) Đường 50 gr muối 1 muỗng cà phê Dầu ăn uống 500 ml

Sơ chế nguyên liệu

Chuối sứ bóc tách vỏ, cắt đôi.Tiếp theo, các bạn cho chuối vào tấm ni lông và bắt đầu ép vơi chuối bởi cây lăn hoặc dao thế nào cho chuối tương đối dẹp ra.
Mách nhỏ: Bạn thực hiện bọc ni lông không quai và cắt 1 một bên bọc, để khi nghiền chuối không gian thoát ra ngoài, dễ ép được chuối.Không buộc phải ép bạo phổi tay, bởi như vậy sẽ làm chuối nát, mỏng mảnh quá và không rán được.

Pha bột

Bạn cho vào tô các nguyên liệu sau: 200gr bột mì nhiều dụng, 50gr bột gạo tẻ, 50gr bột nếp, 2 muỗng coffe bột nở (baking soda), 50gr đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cafe bột nghệ (nếu thích hợp bột có màu đá quý đẹp mắt) và 300ml nước lọc. Làm tan hỗn hợp, cho bột nghỉ tối thiểu 30 phút, để bột nở đều.Sau khi bột đã nở mình tiếp tục cho 100gr mè black vào sử dụng muỗng khuấy đều tất cả hổn hợp bột.

Xem thêm: 200 - Top 10 Bức Ảnh Gái Đẹp Không Mặc Quần Áo Cực Xinh


Mách nhỏ: Nếu hỗn hợp bột bị khô rạn quá chúng ta thêm rảnh ít nước rồi trộn rất nhiều đến khi sệt, còn nếu tất cả hổn hợp bột bị lỏng bạn thêm một ít bột mì nha.

Chiên bánh chuối

Cho hết chuối vừa ép vào sơn bột, hòn đảo đều làm sao để cho chuối được phủ kín đáo bột.Bật phòng bếp và mang đến 500ml dầu vào trong chảo (canh lượng dầu xâm xấp phương diện chuối), đợi đến khi dầu sôi. Chúng ta gắp miếng chuối đang được bao phủ bột trong tô, nhấc cao miếng chuối tẩm bột, đợi bột quá rơi lại vào sơn rồi bỏ vào chảo chiên.Bạn cừu bánh chuối sống lửa nhỏ, tiếp tục lật bánh mang lại chín xoàn cả nhị mặt. Bước sau cùng bạn vớt ra và để vào đĩa tất cả giấy thấm dầu hoặc khay hứng dầu.
Mách nhỏ:Cho một không nhiều bột vào chảo để thử, nếu như bột nổi lên cùng kêu xèo xèo là dầu đang đủ nóng và có thể thả bánh vào chiên.Để bánh giòn thọ ta cừu bánh 2 lần. Lần 1 lúc bánh vừa chín tới, vớt ra nhằm ráo dầu một chút ít thì lăn lại thêm 1 lớp bột và cừu lần 2 đến khi chín vàng số đông 2 phương diện thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh chuối chiên mè sau thời điểm đã chế tao xong, bạn hãy mang ra trải nghiệm ngay khi còn nóng nhé.Bánh chuối kim cương ươm có lớp vỏ giòn rụm, thơm mùi hương mè với ngọt thanh từ chuối chín sẽ vô cùng lôi kéo đấy!

Cách chọn download chuối tươi ngon

Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có trái vàng, trái xanh) và bao hàm vết đốm.Chọn mọi trái chuối có size vừa phải, không quá nhỏ cũng không quá lớn.Nên chọn gần như quả chín đều, vỏ màu xoàn đậm. Tránh chọn mua các quả chuối dập nát, mượt nhũn.Chuối chín từ bỏ nhiên sẽ sở hữu được phần cuống cùng phần thân màu vàng. Còn cuống có greed color nhưng trái chín vàng đều thì rất có thể đã bị dìm hóa chất.Chuối chín cây sẽ có mùi thơm với vị ngọt từ nhiên, mượt đều. Còn chuối tẩm chất hóa học khi nạp năng lượng sẽ khá sượng, cứng, tất cả vị chát cùng vị chua.

Xem thêm: Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Gạo Lứt Trộn Gạo Trắng, Muốn Khỏe: Pha Gạo Lứt Vào Gạo Trắng


Mẹo triển khai thành công

Chuối để cừu bánh là chuối sứ xuất xắc chuối xiêm vẫn chín, loại chuối này khi chiên chuối không trở nên bở, gồm vị ngọt ngon không chát như các loại chuối khác.Trong quy trình pha bột bạn cho nước từ từ, từng chút một, vừa thêm nước vừa khuấy. Tránh đổ một lần quá nhiều nước dễ làm cho bột bị lỏng, không đậy được miếng chuối.Nên áp dụng chảo lòng sâu và phòng dính để tránh tình trạng bánh dính chảo và dầu bắn ra bên ngoài, giúp quy trình chiên thuận lợi hơn.Khi rán bánh chúng ta đun dầu thiệt sôi rồi mới cho chuối vào chiên, lúc chiên hạ lửa nhỏ dại để bánh không trở nên cháy.
Vậy là Điện sản phẩm XANH vẫn hướng dẫn chấm dứt 2 công thức làm bánh chuối chiên mè giòn rụm, ngon như không tính hàng, chắc chắn là sẽ làm cho hài lòng tất cả các member trong mái ấm gia đình bạn. Chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!
chỉ dẫn nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)